今年のバレンタインで購入した、
伊藤久右衛門の宇治てぃらみすと
ルタオの冬のドゥーブル３点セット。
冬のドゥーブル３点セットは、
毎週末１つずつ解凍し、
家族みんなで味わいました。
冬のドゥーブル３点セットには、
①ドゥーブルフロマージュ
②ショコラドゥーブル
③ショコラオレノワゼットドゥーブル
の３つが入っています。
ドゥーブルフロマージュの
３種類の味が楽しめる素敵なセットです。
１つずつ紹介します。
①ドゥーブルフロマージュ
ルタオを代表するチーズケーキです。
上から順に、
クラム
マスカルポーネムース
ベイクドチーズケーキ
スポンジ
の４つが層になっています。
ミルキーなマスカルポーネムースと
コクのあるベイクドチーズケーキの
２つの食感が楽しめ、濃厚だけれど、
いくらでも食べられるケーキです。
一番上の層のクラムも、
ふわふわで好きです。
ずっと変わらずおいしいですね。
②ショコラドゥーブル
チョコレートフレーバーの
ドゥーブルフロマージュです。
上から順に、
ショコラクラム
マスカルポーネムース
ショコラベイクドチーズ
ショコラスポンジ
の４つが層になっています。
チーズとチョコレートの相性って、
どうなのかなぁと正直思いましたが、
食べてびっくり！
ドゥーブルフロマージュよりも
おいしい！（我が家の感想）
カカオのほろ苦さと
チーズの酸味がこんなに合うなんて。
甘すぎないところが大人味で、
くせになるケーキです。
③ショコラオレノワゼットドゥーブル
季節限定のドゥーブルフロマージュです。
上から順に、
ブラウンショコラクラム
ヘーゼルマスカルポーネムース
ヘーゼルショコラオレベイクドチーズケーキ
ブラウンショコラスポンジ
の４つが層になっています。
ショコラドゥーブルは、
上から２つ目の層が
マスカルポーネムースそのままですが、
こちらは、
マスカルポーネムースにもヘーゼルナッツペーストが
入っていて、特別感があります。
ベイクドチーズの層は、
クリームチーズとヘーゼルナッツペーストと
ミルクチョコレートが組み合わさっているようで、
ショコラドゥーブルよりも
甘みが感じられました。
ナッツや甘いものが好きな人には、
このケーキがおすすめです。
以上、
３種類のドゥーブルフロマージュを
食べ比べてみました。
我が家の順位は、
１位 ②ショコラドゥーブル
２位 ①ドゥーブルフロマージュ
３位 ③ショコラオレノワゼットドゥーブル
です。
ショコラドゥーブルは
家族みんなに好評だったので、
また買って食べたいです。
おいしかった♡
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