昨年、ふるさと納税をした
北海道紋別市のホタテ。
紋別市のホタテは、
大粒で、
１kgで41～50粒入っています。
かなりのビックサイズで、
食べ応えがありました。
「今年もホタテは食べたい！」
という家族のリクエストもあり、
北海道紋別市のホタテにしようと
思いましたが、
今年は、同じ北海道の別海町の
訳ありのホタテ１kg（45粒前後）を
ふるさと納税しました。
ちなみに、
北海道紋別市のホタテが、
１kg（41～50粒）で14,000円
北海道別海町のホタテが、
１kg（45粒前後）で13,000円
です。
今年届いたホタテがコチラ。
紋別市のホタテは、
チャック付き袋に入っていましたが、
別海町のホタテは、
普通のビニールなのが少し残念です。
開封後、ジップロックに入れ直しました。
早速解凍し、
刺身とバター醤油焼きに。
ホタテはかなり大粒で、
５cmくらいあります。
横から見ても、
厚みもあることが分かります。
とても甘く、濃厚で、
ぷりっぷりの食感で、
いくらでも食べられる美味しさです。
バター醤油焼きも、
香ばしい香りと
刺身とは違う旨みを感じ、
安定の美味しさです。
大きいので満足度が高く、
家族にも好評でした。
やはり北海道のホタテは、
どれも美味しいですね。
今年の夏、家族で北海道に旅行に行く予定なので、
様々な海鮮を食べてこようと思っています。
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