ハンバーグが大好きな我が家。
今年、ふるさと納税をした
大阪府泉佐野市の返礼品のハンバーグ定期便。
↓
３ヶ月に渡り、様々な種類のハンバーグが届きます。
９月には、
国産牛肉100％のハンバーグが届きました。
８個だったので、
あっという間になくなりました。
10月は、「氷温（R）熟成肉黄金比率煮込みハンバーグ」
氷温熟成された牛肉と豚肉を黄金比率で仕上げた
煮込みハンバーグ。
お肉自体は、氷温技術で熟成させ、手間ひまをかけて
うま味を引き出し、柔らかく仕上げた氷温熟成肉
なんだそう。
９月のハンバーグが１個150gだったのに対し、
10月のハンバーグは、１個210gでビッグサイズです。
しかも、10個！合計2.1kg！
そして、９月のハンバーグは、
フライパンで焼かなくてはいけませんでしたが、
今回は、温めるだけ。楽チン。
早速食べました。
確かに柔らかい！
煮込みハンバーグなので、ハンバーグ自体に
味がしみ込んでいます。
デミグラスソースなのですが、
今までに味わったことのない味です。
野菜ベースに、トマトケチャップや赤ワイン、
フルーツ、香辛料、みそなど様々な食材が
使われています。
口に入れた瞬間は甘く感じますが、
その後すぐに辛さも感じます。
グルメでも何でもない我が家は、
みんなで
「コレって、何味だろうね。」
と言いながらも、ペロッと完食しました。
11月には、定期便第３弾が届きます。
次は、４種類のハンバーグが届く予定なので、
今から楽しみです。
また、届いたらレポートします。
☆焼肉といくらも美味しかった！
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