我が家は、
サラダを食べる時に、様々なドレッシングを
試しています。
そんな中、
我が家おすすめの、美味しすぎて、
野菜がいくらでも食べられるドレッシングを紹介します。
☆コレです。
↓
金沢市直江町にある人気の洋食屋さんの
「レストランせりな」さんの生ドレッシングです。
サラダ用に出しているドレッシングですが、
当初は市販されておらず、店内でしか味わえない
ドレッシングだったそう。
ですが、その味が評判を呼び、
瓶詰めして販売されることになったドレッシングです。
我が家は、「レストランせりな」さんには
行ったことはありません。
ですが、
東京都練馬区にある創作イタリアンのお店
「サルティンボッカ」さんには、
家族でよく通っていました。
「サルティンボッカ」さんの生ドレッシングは、
お店で作っていて、美味しすぎて毎回感動していました。
店内で飲食したお客さんだけ、そのドレッシングを
購入することができ、我が家は、食べに行く度に
購入していました。
このドレッシングに近いドレッシングを求めて、
様々なドレッシングを購入しては試してみましたが、
近い味には辿り着けませんでした･･･
しかも、
残念ながら、「サルティンボッカ」さんは、
令和３年８月31日に閉店してしまいました。
もうあのドレッシングを味わうことができないなんて悲しい･･･
なんて、思っていた時に見つけたドレッシングが、
「レストランせりな」さんの生ドレッシングです。
我が家が、よく通っているオザキフラワーパークさん。
その帰りにたまたま立ち寄ったお店で見つけた
こちらのドレッシング。
ネットで購入できるドレッシングは350mlですが、
こちらは、小さいサイズで150mlです。
夫と、「なんか美味しそうだよね」と
たまたま購入したドレッシング。
早速、サラダを作り、
ドレッシングをかけてみます。
ドロッとしています。
食べてビックリ！
我が家が、ずっと追い求めてきた
「サルティンボッカ」さんの
生ドレッシングの味に限りなく近い！
感動！！！
もう味わえないと思っていたドレッシングが
また家で味わえる！
（あくまで、我が家の舌の感覚です。）
ドレッシングが美味しすぎて、
野菜がいくらでも食べられるドレッシングです。
保存料など無添加なので、
賞味期限は、市販のドレッシングよりも短いですが、
野菜をよく食べられるご家庭なら、
食べ切れると思います。
「サルティンボッカ」さんの
生ドレッシングファンの方にも、
サラダ好きの人にも、
一度味わってほしいドレッシングです。
ちなみに、
アレルギーのある方もいらっしゃると思うので、
原材料を下に書いておきます。
・食用植物油脂（なたね油）
・醤油（小麦・大豆を含む）
・醸造酢
・玉ねぎ
・りんご
・セロリ
・にんにく
・からし
今後も、買い続けます！
なくなりませんように！
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