コロナウイルスの影響により、
飲食店が軒並みピンチを迎えております。
テイクアウトのランチを始めたり、
出前でお届けしてみたりと、
いろいろと知恵を絞ってこの難局を
乗り越えようと、多くのお店が奮闘しています。
そんな中、自分が今、
日本で一番うまいと
思っているラーメン店が、
これまでは販売していなかった
「冷凍でのお取り寄せ」を始めました。
タイアップでも何でもありません。
ただただ、
俺の好きなラーメンを紹介する
それだけの記事です。
「俺とラーメン」というタイトルで作文を書けば
原稿用紙10枚くらいはすぐに書ける自分が、
今…というか、7年くらい前から
ずっと好きなお店です。
その店の名は、
「すごい煮干しラーメン凪」。
新宿ゴールデン街に本店を構え、
関東を中心に12店舗を構えるラーメン店です。
テレビや雑誌にも何度も取り上げられ、
関東のラーメン好きなら知らないものはいない
有名店ですが、この度の
コロナウイルスの影響によって店舗での
客足が減少せざるを得なかったのでしょう。
ついに、冷凍食品の開発に着手。そして、
「お店の味とそん色ない味が再現できた」
ことから、冷凍での販売を開始したのです。
これまで、自分にとって「凪」は、
たまに仕事で都内に行くときの、ごほうび飯。
煮干し好きにはたまらない、
「これでもか！」ってくらい煮干し味の
濃厚スープがおいしいわけです。逆に、
煮干しが苦手な人はこれを食べるどころか
店の前を通ることさえできないほど。
とにかく、煮干しの味を前面に押し出した
ホントにすごい！煮干しラーメンです。
オフィシャルのHPの言葉ですが、
「日本全国の生産地から厳選した
20種類以上の煮干を、
5味（甘味・旨味・塩味・苦味・酸味）の
絶妙なバランスで独自ブレンド。
すべて手作業で煮干のはらわたを
一匹一匹取り除き、魚独特のくさみは
抑えながら旨みを存分に引き出しています」
という、このスープがとにかく絶品なのですよ。
かの「変態紳士」こと、
食通で知られるテレビタレント、
高島政宏さんが絶賛するのも当然です。
テレビ番組のロケで石橋貴明さんを連れて行き、
「どうです⁉ うまいでしょう！」と
ぐいぐい詰め寄る姿は、
自分も同じ思いでありました。
そんなラーメンが、自宅で食べられるなんて！
というわけで、さっそく購入。
…と思ったら、送料込み2食で2980円……。
なかなか高いじゃないの…。
新宿本店は1杯820円なのに、
通販だと送料と冷凍の手間賃が乗っかって
1杯約1500円…これはちょっと…。
というわけで、こちらにしようか。
4杯約5000円ってことは、1杯約1250円。
いや、ここは思い切ってこれだぁ！
10杯11000円、つまり
1杯1100円！
これが冷凍通販の1杯あたりの最安値！
お店に行く電車代なんかを考えれば、
むしろ安いという考え方もある！
そしてなにより、大好きなお店なんだから
食べて支援することが大事！
「この騒動が明けてみたらあのお店も
このお店もなくなっていました」じゃあ、
あんまりだもの。
1万円、出させてもらいます！
というわけで届いたのが、こちらです。
中央にあるのがスープです。
スーパーでよく売っているような
お湯で薄めるタイプではなく、
完成したスープをそのまんま袋に詰め込んだ、
ある意味ちからわざのようなスタイル。
送料が高くなるデメリットよりも、
お店の味をそのまま届けることに
こだわった結果なのでしょう。
右が麺、そして左は、
仕上げにかけるイワシの辛味たれです。
同梱されていた「作り方」の紙に従い、
たっぷりのお湯で麺を茹で、
同時に、別の鍋でスープを湯せん。
お店ではネギが乗っているので、
自前でネギも乗せまして、完成です！
幅の広い麺が2本入っているあたりも、
お店と一緒で再現度は高いです。
スープの中にはチャーシューも入っています。
肉がやや溶けかけてしまっているため
お店のような見た目ではありませんが、
味がしみ込んでいる分、より柔らかくておいしい。
ともあれ、全体的には
ほぼお店の味といっていいでしょう。
頼んでよかった！
一応、リンクも貼っておきます。
↓
そしてもうひとつ「お取り寄せ」したのが
こちらです。じゃーん。
抽選販売となったSHARPのマスク、
当たりました！
4万枚のマスクに400万以上の応募があり、
倍率113倍となったことはニュースにもなりました。
ダメ元でしたが、当選。やったぜ！
これも煮干しラーメンのおかげ！（無関係）
マスクは50枚入っているので、
半分は階下にいる親世帯におすそ分け。
ラーメンは全部で10杯あるので、
2杯だけ、階下にいる親世帯におすそわけ。
そして2杯は奥様と息子に。
残る6杯は自分が食べます。
これを心の支えにして、延長となった
緊急事態宣言の残り1ヵ月も乗り切れる！
届いたセットには
こんな手紙も入っていました。
おいしく食べるニボ！！
そして自粛生活が明けたその時には、
あの狭い狭いカウンターで一杯、
作りたての味をかみしめたいと思います。
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