keigoman’s diary 注文住宅物語

注文住宅や、二世帯住宅にまつわる記事を中心に。

中2男子のニコニコクッキング!~チョコプリン編~

料理が好きな息子。

今年の4月から中学2年生となりました。

ちょこちょこ

いろいろなものを作っています。

米粉のパンケーキ

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☆しっとりもちもちで美味しいです。

 ↓

カプレーゼ

自分で育てたレタス入りホットドック

トマトのジェラート

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手作りモッツァレラチーズ

 

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ガトーショコラ&トリュフ

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ブログでは紹介していませんが、

息子は、小腹が空いた時には、

自分で簡単なものを作って食べています。

今回は、

「チョコプリンが作りたい!」ということで、

息子のニコニコクッキングが始まりました。

ゼラチンを水でふやかし、

板チョコを細かくし、牛乳を入れ、

レンジでチン。

チョコレートが溶けたら、ゼラチンを入れ、

砂糖と牛乳を入れ、

氷水で冷やしながら、

少し重さのあるトロトロになるまで混ぜます。

その後、容器に入れ、

☆オーブン皿としても使えて便利!

 ↓

 

冷蔵庫で冷やしたら完成!

器に入れて、

家族みんなで食べました。

甘くて濃厚で美味しい!

息子も大満足です。

毎食後、おやつとして

いただきます!

息子、また作ってね。

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